选择实木家具最重要的是看家具的内在质量，也就是木材的烘干问题。木材含水率的控制是人们在选购家具时看不到、非常容易忽视的问题，而这一点却直接关系到家具是不是会变形和开裂。如果烘干设备不好，含水率控制的不到位，即使家具的造型再美观、做工再精细，也很难保证家具不会出现变形、开裂问题。

(图片来源：芙蓝衣柜公众号，侵删)

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那么木材的含水率应达到什么程度呢？这主要是由该地区的平均空气湿度所决定的。只有板材的含水率和外界的空气湿度相平衡，才能保证家具的稳定性，不至于产生变形和开裂。而各地区的空气平均含水率是不同的，北方平均为10%，南方平均为16%。国家根据南北方空气含水率的不同，制订了将含水率控制在12%以内为合格的规定。南方由于空气含水率高，所以生产出的家具很难适应北方的气候，每10公分能缩小0.5——1.5mm，不适合在北方使用，且容易变形和开裂。而华北地区空气平均含水率最接近国家制定的木材含水率控制标准，所以最适合生产家具，华日家具拥有先进的设备和较高的技术，能将含水率控制在8%——10%，优于国家规定的标准，所以制成的家具无论是在气候干燥的北方、还是在潮湿的南方均能保证良好的质量。

(图片来源：芙蓝衣柜公众号，侵删)

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树木是一种含有糖脂的植物，它具有两种细胞，一种是管状中空的细胞，另外一种是针状细胞。针状细胞周围有一层树脂囊，树脂囊中充满树脂，烘干是为了将细胞中的水分和树脂囊中的树脂脱去。要脱去管状细胞中的水分非常容易，但是想要脱去针状细胞中的水分和树脂囊中的树脂就比较困难了。由于树脂囊中的树脂难以蒸发，如果只是一味的加温，会使针状细胞周围的树脂形成焦灼层，阻碍水分的游离。所以为了达到烘干的最佳效果，华日从意大利娜迪公司引进了100台蒸汽式烘干窑，通过反复不断热排冷吸的过程，将木材含水率控制在8%——10%，保证家具品质。

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